Selasa, 13 November 2012

IKAN MASAK NANAS

Bahan :
                1 ekor ikan kembung,potong melintang,goring
                750 cc air
                1 batang serai ,memarkan
                3 lebar daun salam
                4 lembar daun jeruk purut
                8 buah cabe rawit utuh
                ¼ buah nanas potong dadu

Bumbu dihaluskan :
                6 butir bawang merah
                1 ruas jari jahe
                1 ruas jari lengkuas
                2 ruas jari kunyit
                3 buah cabe merah
                Garam secukupnya
Cara memasak :
1.        semua bahan dan bumbu yang di haluskan kecuali nanas,di masak mendidih dan matang
2.       Tambahkan nanas.masak sembentar.angkat dari api
3.       Siap di hidangkan.
               


Tidak ada komentar:

Posting Komentar